Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu ( FAO ) mengeluarkan Taklimat Pembekalan dan Permintaan Bijirin terbaharunya pada hari Jumaat, meramalkan rekod pengeluaran beras global untuk musim 2024/25. Menurut FAO , pengeluaran beras dijangka berkembang sebanyak 1.5 peratus tahun ke tahun, mencecah 543.6 juta tan metrik yang tidak pernah berlaku sebelum ini. Walaupun prospek beras yang kukuh, FAO telah menurunkan sedikit anggaran keseluruhannya untuk pengeluaran bijirin global pada 2024, menyemaknya kepada 4.848 bilion tan. Pelarasan ini mencerminkan keadaan yang berbeza-beza merentas wilayah dan jenis tanaman.
Bagaimanapun, penggunaan bijirin global pada 2024/25 diramalkan meningkat sebanyak 1.0 peratus daripada tahun sebelumnya, mencecah 2.870 bilion tan. Peningkatan ini didorong terutamanya oleh peningkatan penggunaan jagung untuk makanan haiwan di China dan Persekutuan Rusia, serta peningkatan penggunaan beras di beberapa negara Afrika. Ramalan pengeluaran gandum global untuk 2025 kekal stabil pada 795 juta tan, selaras dengan paras 2024. Hasil yang kukuh dijangka di Asia, disokong oleh keadaan yang menggalakkan di India . Eropah Selatan dan Afrika Utara juga berkemungkinan mencatatkan keuntungan, manakala pengeluaran di Kanada dan Persekutuan Rusia dijangka kekal stabil.
Walau bagaimanapun, cabaran berterusan di utara Eropah dan Timur Dekat, di mana defisit hujan boleh menjejaskan hasil. Di Amerika Syarikat, keadaan kemarau terus membebankan prospek. Penuaian tanaman bijirin kasar 2025 telah bermula di hemisfera selatan. Output dijangka meningkat di Brazil dan Afrika Selatan, menyumbang kepada musim yang lebih kukuh secara keseluruhan. Di hemisfera utara, Amerika Syarikat diunjurkan untuk mengembangkan penanaman bijirin kasar sebanyak lima peratus, menandakan jangkaan awal yang positif untuk penuaian yang akan datang.
Stok bijirin dunia kini diramalkan menurun sebanyak 1.9 peratus kepada 868.2 juta tan menjelang akhir musim 2025. Walaupun ini mewakili pengurangan yang sederhana, nisbah stok untuk kegunaan bijirin global diunjurkan pada 29.9 peratus, yang dianggap oleh FAO sebagai penampan yang selesa terhadap turun naik pasaran. Dari segi perdagangan, FAO telah menurunkan unjurannya untuk perdagangan bijirin global pada 2024/25 kepada 478.6 juta tan, menandakan penurunan 6.8 peratus berbanding 2023/24.
Ini akan menjadi tahap terendah yang dicatatkan sejak musim 2019/20. Penguncupan ini disebabkan terutamanya oleh penurunan permintaan untuk bijirin kasar dari China dan pengurangan ketersediaan eksport jagung dari Brazil. Sebaliknya, perdagangan beras global dijangka meningkat sebanyak 1.2 peratus, mencapai rekod 60.4 juta tan. Peningkatan ini mencerminkan permintaan kukuh daripada negara pengimport dan sejajar dengan unjuran peningkatan dalam pengeluaran beras global. – Oleh MENA Newswire News Desk.