Penyelidikan terkini menyerlahkan peranan penting sumber protein pemakanan dalam menguruskan kolesterol tinggi, faktor risiko utama penyakit kardiovaskular. Pakar kesihatan menekankan bahawa menggabungkan protein khusus ke dalam makanan harian boleh menurunkan tahap kolesterol dengan ketara dan meningkatkan kesihatan jantung. Di bawah, kami meneroka beberapa makanan kaya protein yang paling berkesan untuk mengekalkan tahap kolesterol yang optimum. Kacang, terutamanya walnut, diiktiraf kerana keupayaannya untuk menurunkan kolesterol.
Kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan 1 hingga 2 auns walnut setiap hari boleh mengurangkan jumlah dan ketumpatan rendah lipoprotein (LDL), atau kolesterol “buruk,” kira-kira 4%. Ini disebabkan oleh tahap tinggi protein berasaskan tumbuhan, serat makanan, lemak tak tepu dan antioksidan. Badam dan pistachio juga memberikan manfaat kardiovaskular, tetapi walnut menonjol kerana kandungan asid lemak omega-3nya. Kekacang seperti kacang, kacang ayam, dan lentil adalah satu lagi sumber protein berasaskan tumbuhan yang sangat baik.
Kaya dengan serat larut, makanan ini telah terbukti membantu menurunkan kolesterol LDL sambil meningkatkan kesihatan jantung secara keseluruhan. Menggantikan protein haiwan dengan kekacang dalam makanan boleh mengakibatkan penurunan kolesterol yang boleh diukur. Menurut Yayasan Jantung , kekacang adalah komponen utama diet yang menyihatkan jantung. Makanan berasaskan soya, termasuk tauhu, susu soya, dan edamame, juga memainkan peranan penting dalam mengurangkan tahap kolesterol. Penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan 25 gram protein soya setiap hari – bersamaan dengan kira-kira secawan tauhu atau dua cawan susu soya – boleh menurunkan kolesterol LDL sebanyak 5% hingga 6%.
Ini menjadikan soya alternatif yang berkesan kepada protein berasaskan haiwan bagi mereka yang ingin menguruskan kolesterol. Penemuan ini disokong oleh Harvard Health. Ikan berlemak, termasuk salmon, makarel, dan sardin, sangat bermanfaat untuk kesihatan jantung kerana paras asid lemak omega-3 yang tinggi. Omega-3 diketahui dapat mengurangkan trigliserida dan kolesterol LDL, serta menyokong fungsi kardiovaskular secara keseluruhan. Pakar kesihatan mengesyorkan mengambil sekurang-kurangnya dua hidangan ikan berlemak setiap minggu.
Bagi mereka yang mengikuti diet berasaskan tumbuhan, makanan seperti biji rami, biji chia dan walnut adalah sumber omega-3 berasaskan tumbuhan yang sangat baik. Bijirin penuh, termasuk oat dan barli, menyumbang kepada pengurusan kolesterol melalui kandungan serat larut yang tinggi. Serat larut mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan, menghalang penyerapannya ke dalam aliran darah. Buah-buahan seperti epal, oren dan beri adalah sumber tambahan serat larut, menawarkan cara semula jadi untuk melengkapkan makanan yang penuh dengan protein.
Selain menggabungkan makanan ini, mengekalkan diet seimbang keseluruhan, mengurangkan pengambilan lemak tepu, dan terlibat dalam aktiviti fizikal yang kerap adalah penting untuk menguruskan tahap kolesterol. Pengubahsuaian gaya hidup digabungkan dengan makanan berprotein ini boleh membantu individu mencapai kesihatan jantung jangka panjang. Ia juga penting untuk mendapatkan bimbingan daripada pakar penjagaan kesihatan atau pakar diet berdaftar untuk memastikan pilihan diet disesuaikan dengan keperluan kesihatan individu. Pendekatan diperibadikan ini bukan sahaja menyokong pengurusan kolesterol yang berkesan tetapi juga membantu menangani faktor risiko lain untuk penyakit jantung, seperti tekanan darah dan pengurusan berat badan. – Oleh MENA Newswire News Desk.