SEOUL, KOREA SELATAN / RankWire.AI / – Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corp. melaporkan bahawa harga sayur-sayuran segar telah meningkat dengan ketara di Korea Selatan disebabkan oleh keadaan haba melampau yang berterusan yang telah menghalang penghantaran dan menjejaskan hasil pertanian di seluruh negara. Pada 7 Ogos, data menunjukkan bayam pada 1,978 won setiap 100 gram, mewakili peningkatan sebanyak 152.3% berbanding bulan sebelumnya. Sementara itu, sepuluh timun berharga 8,313 won, naik 54.8%. Selain itu, salad biru menyaksikan kenaikan 41.7%, dan zucchini meningkat sebanyak 46.6% untuk mencapai 1,504 won.
Kementerian Pertanian, Makanan dan Hal Ehwal Luar Bandar mengaitkan kenaikan harga ini dengan suhu tinggi yang berterusan yang memberi kesan buruk kepada tanaman yang sensitif terhadap haba. Sayur-sayuran seperti bayam, timun dan zucchini cenderung tumbuh subur dalam cuaca yang lebih sejuk, tetapi haba yang melampau memperlahankan pertumbuhannya dan mengurangkan kuantiti yang boleh dituai. Korea Selatan telah mengalami suhu yang luar biasa semasa gelombang haba ini. Contohnya, Yangsan, di bahagian tenggara negara itu, mencecah 42.5 darjah Celsius pada 2 Ogos, suhu tertinggi yang pernah direkodkan di seluruh negara sejak rekod cuaca bermula pada tahun 1904.
Haba yang melampau juga telah menyebabkan kerugian yang besar di kalangan ladang ternakan, dengan 901,602 kematian haiwan dilaporkan menjelang 7 Ogos. Unggas, termasuk ayam dan itik, menyumbang kira-kira 95% daripada kematian ini. Pegawai menyatakan bahawa angka ini adalah kira-kira 55% daripada kematian ternakan yang direkodkan dalam tempoh yang sama tahun lepas. Pada 7 Ogos, harga runcit ayam pedaging ialah 5,925 won sekilogram, jatuh di bawah 6,000 won buat kali pertama sejak Februari.
Kerosakan Haba Merebak ke Ladang dan Perikanan
Peningkatan suhu air telah menambah tekanan selanjutnya terhadap industri makanan Korea Selatan. Ladang akuakultur telah mencatatkan 864,497 kematian ikan sehingga 7 Ogos apabila perairan pantai semakin panas. Harga lelongan purata untuk satu kilogram ikan flounder mencecah 22,300 won antara 27 Julai dan 1 Ogos, menandakan peningkatan mingguan sebanyak 2.29% dan peningkatan 13.2% berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Menjelang 7 Ogos, amaran suhu tinggi untuk perairan pantai telah diperluas ke 17 wilayah.
Sebagai tindak balas, pihak berkuasa telah melaksanakan langkah-langkah untuk menstabilkan bekalan makanan yang terjejas akibat kepanasan. Kerajaan telah meningkatkan import ayam pedaging dan mempromosikan diskaun ikan di kedai runcit utama. Usaha sokongan untuk pertanian termasuk penyediaan peralatan penyemburan, penutup teduhan dan sistem pengudaraan untuk ladang yang menghadapi kepanasan melampau. Di samping itu, pegawai telah memperkukuhkan rangka kerja tindak balas bencana pertanian bermula 7 Ogos dan menetapkan tempoh pengurusan khas untuk kepanasan dan kemarau, memandangkan kerosakan terus meningkat di seluruh kawasan pertanian.
Lonjakan Harga Makanan Segar Berbeza dengan Trend Inflasi Julai
Lonjakan harga sayur-sayuran baru-baru ini berbeza dengan trend inflasi yang lebih luas yang menunjukkan tanda-tanda penurunan pada bulan Julai. Indeks harga pengguna Korea Selatan dicatatkan pada 119.77, berdasarkan penanda aras 2020 iaitu 100. Harga jatuh sebanyak 0.2% dari bulan Jun tetapi meningkat sebanyak 2.8% berbanding Julai 2025. Kadar inflasi pada bulan Julai perlahan daripada 3.2% pada bulan Jun. Angka harga runcit sayur-sayuran terkini, bertarikh 7 Ogos, mencerminkan keadaan di luar skop laporan inflasi pengguna Julai.
Kenaikan harga makanan menonjolkan kesan ekonomi segera akibat haba Korea Selatan yang memecahkan rekod terhadap hasil segar dan akuakultur. Antara sayur-sayuran yang paling terjejas, bayam mengalami peningkatan bulanan terbesar, manakala timun, salad dan zucchini juga menjadi lebih mahal. Ladang ternakan dan ikan melaporkan ratusan ribu kerugian berkaitan haba, walaupun harga runcit ayam kekal di bawah paras tertinggi baru-baru ini. Langkah-langkah kerajaan untuk memastikan bekalan dan diskaun runcit sedang dilaksanakan bersama-sama program pertanian kecemasan memandangkan cuaca musim panas yang melampau terus menjejaskan pengeluaran makanan.
Siaran Gelombang Haba Berpanjangan di Korea Selatan Menyebabkan Kenaikan Mendadak Harga Makanan Segar, Data Rasmi Menunjukkan muncul pertama kali di Arab Presswire: Berita Arab dibina untuk melancong. .